Dwarf Eats Mountain — инкрементальная игра о добыче сокровищ через поглощение целых ландшафтов. Игрок управляет прожорливым героем или отрядами бородатых работников: они пробивают туннели в скалах, вскрывают залежи кристаллов и исследуют древние подземные сооружения. Золото, артефакты и прочие находки отправляются в Великую пасть — мистический алтарь, который превращает сырьё в средства на развитие империи.

Пещеры генерируются процедурно, поэтому новые вылазки отличаются друг от друга. Помимо сокровищ, под землёй встречаются смертельные ловушки, внезапные обвалы и потоки лавы. Для развития добычи можно строить специализированные здания и нанимать работников с разными задачами: от носильщиков до операторов огнемётов и лазерных пушек.

В игре предусмотрено 90 модификаций: они позволяют ускорить дробление породы и увеличить грузоподъёмность бегунов. По мере разрушения горных вершин камень становится прочнее, поэтому для получения мощных бонусов нужны мифрил и горные души. Продуманное распределение запасов поддерживает рост добывающей мощи. В её распоряжении могут быть гирокоптеры и тяжёлые бульдозеры, а более 100 реликвий способны радикально изменить состав отряда. Также можно зачищать тайные убежища гоблинов ради ценных минералов, использовать престиж для многократного ускорения накопления капитала и улучшать взрывчатку и щиты для работы в опасных местах.