Действие Black Gold: Oil Drilling Simulator происходит в начале XX века. Игрок выступает владельцем нефтяной вышки и принимает ключевые решения: кого нанимать, с чего начинать развитие и какое оборудование использовать. Работа нефтяного предпринимателя требует значительных усилий, а путь к богатству оказывается сложнее, чем может показаться.

Чтобы создать месторождение и обеспечить его эффективную работу, понадобится много людей. Соискатели различаются по своим характеристикам — их можно изучить по резюме. Игрок следит за качеством работы сотрудников, назначает им зарплату и распределяет обязанности: слаженная организация труда помогает получать выгодные заказы. Некоторые задачи можно выполнять самостоятельно, чтобы ускорить работу.

Прежде чем начать добычу, нужно установить буровую установку. Затем цель — добывать сырую нефть и продавать её: торговля представлена как гонка за богатством. После продажи первого барреля игрок получает значительную денежную сумму, которую предлагается вложить в улучшение и модернизацию буровых установок.

На промысле возникают трудности, в том числе кризисы и забастовки сотрудников. Есть и производственные риски: чрезмерное давление может вызвать нефтяной фонтан, способный привести к пожару, а пожар — повлечь значительные денежные потери.