Skyrim Anniversary Edition объединяет ролевое приключение Драконорождённого с дополнениями Dawnguard, Hearthfire и Dragonborn и набором материалов Creation Club. Юбилейное издание расширяет игру заданиями, предметами и другими возможностями; речь идёт о сотнях элементов контента, а не о пятистах отдельных модификациях.

Герой, созданный игроком, противостоит Алдуину. Можно выбрать расу, внешность и собственный стиль без жёсткого класса: навыки развиваются через использование оружия, магии и ремёсел. Важны здоровье, магия и запас сил. Крики, включая отбрасывающий Фус Ро Да и стремительный рывок, требуют восстановления между применениями.

Допускаются разные сочетания: два клинка, щит с мечом, оружие и заклинание либо магия в обеих руках. Гильдии предлагают отдельные линии приключений, но некоторые стороны конфликта взаимоисключающие. Исследование ведёт через подземелья и поселения к девяти центрам владений: Солитьюду, Рифтену, Морфалу, Данстару, Виндхельму, Винтерхолду, Вайтрану, Фолкриту и Маркарту.