В In Stars And Time игрок становится Сиффрином — находчивым и упорным искателем приключений, запертым в бесконечной временной петле. Его ждут пошаговые сражения, головоломки и диалоги с выбором; в этом путешествии ему помогают друзья с разными характерами и способностями. Вместе они намерены свергнуть жестокого короля и положить конец мучительному циклу. Но любое поражение возвращает время назад, вынуждая проходить всё сначала.

Память о прошлых циклах можно обратить в пользу: накопленные знания позволяют повлиять на важные события, добавляя происходящему стратегическую глубину. Воспоминания также служат защитой, а благословение Бога изменений повышает характеристики. С противниками предстоит сражаться в необычных поединках по правилам «камень, ножницы, бумага». Игру дополняют выразительная пиксельная графика и мелодичный саундтрек.