Кампания Fishing Sim World: Pro Tour предлагает состязания с участием более 100 профессиональных рыболовов. В игре представлены Скотт Мартин, Джейкоб Уилер, Али Хамиди и Иэн Расселл. В озерах можно поймать басса, карпа, форель и другие виды. Хорошие результаты помогают привлечь спонсоров: они предлагают более выгодные контракты, а популярность игрока и число его подписчиков в социальных сетях растут.

В сетевых состязаниях можно настраивать правила, время и количество раундов, а также выбирать место, погоду и вид рыбы. Онлайн-турниры включают разные испытания и лигу Dovetail, где участники борются за звание «Рыболов месяца». Кроме того, доступны многочисленные ежедневные и еженедельные события.

Для ловли предусмотрено 10 водоемов, в том числе Гантерсвилль, Трэвис, Гигантика Мэнор и Фарм. На каждом нужно учитывать особенности местности и окружающей среды. В распоряжении игрока — более 100 видов экипировки от 50 лицензированных компаний, среди которых «3 Fishing», «Evinrude» и «Booyah».

В игре обитает 29 видов рыб. Для каждого требуется своя тактика: на клев влияют время суток и погода.