В False Alarm игрок выступает наемным специалистом по безопасности, но вместо обычной отчетности берется за задания необычных клиентов: он проникает в закрытые музеи, офисные комплексы и дорогие гостиницы, чтобы обнаруживать слабые места их охранных систем. Это тактический стелс-экшен, где успех зависит от самообладания и продуманного расчета; силовое решение не подходит. Нужно учитывать освещенность, обзор постовых и даже звук собственных шагов.

Для обхода патрулей доступны вентиляционные проходы, а шумовые отвлекающие устройства позволяют увести дежурных с обычного пути. При внезапной угрозе можно спрятаться в шкафу. Ловушки и тактические диверсии способны посеять смятение среди противников, а полные темнотой участки скрывают героя от направленных взглядов.

Локации устроены нелинейно и предлагают несколько обходных маршрутов. Стражи реагируют на события вокруг: посторонний шорох или неожиданное исчезновение напарников быстро увеличивает тревогу. Чтобы получить ценную цель и незаметно выбраться с охраняемой территории, важно внимательно оценивать обстановку и менять план, если первоначальный сорван.