Cruelty Squad — иммерсивный симулятор от первого лица, совмещающий стелс и стрельбу. Игрок проникает в высокотехнологичную корпорацию, чтобы положить конец её злодеяниям. С каждым этапом сложность растёт, а миссии требуют участвовать в напряжённых перестрелках с многочисленными противниками. Среди доступного оружия — дробовики, дротики, пистолеты и пусковые установки.

Задачи миссий могут заключаться в устранении цели или поиске другого решения. Игрок сам выбирает подход: драку можно завершить без убийств. Окружение интерактивно — в частности, в противников разрешается бросать столы и унитазы. Сражаться придётся с охранниками, психофриками, культистами и одичалыми собаками; в игре также есть второстепенные персонажи и союзные герои. Предусмотрен режим наказания.

Действие происходит в офисах, пригородах, полицейских участках и секретных базах. Кроме того, можно обнаружить множество скрытых уровней и секретов, где спрятаны оборудование и дополнительное оружие. Пройденные уровни доступны для повторного прохождения, чтобы повысить рейтинг. По завершении каждой миссии показываются результат и ранг; высшая оценка стиля — S-ранг.