Anno 1800 — симулятор градостроения и экономики со стратегическими элементами, в котором события идут в реальном времени. Седьмая часть серии переносит игрока в XIX столетие: эпоху промышленной революции и ускоренной индустриализации, когда научные и технические открытия способны изменить мир.

Для развития империи придётся выстраивать сложную логистику и следить, чтобы расход важных ресурсов не мешал финансировать производственные центры. Соперничество можно вести разными путями: отправлять экспедиции, открывать и заселять новые земли, добиваться успеха в дипломатии или одерживать военные победы.

Одной экспансии недостаточно — важно развивать поселения. Поставки нужных жителям товаров, обустройство инфраструктуры и возведение специальных зданий повышают эффективность производственных цепочек и помогают добиться ведущего положения на международной арене.

Предусмотрены три режима. Сюжетная кампания предлагает классический сценарий, а в «песочнице» можно настроить множество параметров, включая карту, соперника и сложность его ИИ. В сетевой игре можно сразиться с друзьями.