Workshop Simulator посвящён реставрации: игрок возвращает старым, но всё ещё ценным вещам прежний вид, очищая и ремонтируя их. Работа помогает сберечь историческое наследие, разобраться в создании предметов и узнать их прошлое. История начинается с просьбы бабушки: герой возвращается в дом, где вырос, и открывает пыльную мастерскую, в которой проводил время с дедушкой.

В мастерской сначала осматривают семейные реликвии, а затем берутся за работу. С инструментами нужно обращаться аккуратно: возраст сделал материалы хрупкими. Среди задач — шлифовка, разборка механизмов, замена сломанных деталей, ремонт, очистка и покраска. Игрок выбирает, тщательно ли устранять каждый изъян или скрывать лишь заметные повреждения.

Действие происходит в сельской местности. Среди предметов для восстановления — деревянная шкатулка, амперметр, детская лошадка-качалка, топор и светильник. Дед вырезал из дерева гербы и фигурки. Эти вещи хранят семейные секреты, а по мере прохождения открываются факты и тайны, которые они скрывали. Расслабленная атмосфера даёт возможность неспешно двигаться по сюжету.