Alaska Gold Fever разворачивается на Аляске во времена золотой лихорадки 1896 года. Золотоискатели идут через порт Скагуэй, а вид от первого лица показывает суровость северной глуши. Мороз истощает быстрее, чем нападения зверей, поэтому для сохранения сил нужны меховая одежда и горячая еда.

Работа в шахтах опасна: неверно установленные деревянные опоры могут обрушить породу. Добытый грунт предстоит дробить вручную и очищать в несколько этапов. Затем сырье переплавляют в специальных печах, получая золотые слитки для продажи местному банку.

Развивать дело помогает пастор, выступающий посредником в коммерческих сделках. Покупка ферм и мотелей, а также найм рабочих позволяют автоматизировать тяжелый ручной труд и обеспечить стабильный доход.

На собачьих упряжках можно быстро перевозить снаряжение между удаленными стоянками. В игре предусмотрено девять рудников: пять небольших, три разветвленных и одна многоуровневая шахта. В мастерских самостоятельно делают укрепляющие конструкции и инструменты, сортируют золотой песок, хлопья и самородки, а модернизация плавилен повышает эффективность обработки ценных металлов.