Under Canopies предлагает обжиться в хвойном лесу без боёв и нападений животных. Здесь исследование связано с повседневными задачами: найти материалы, поставить стены, изготовить полезные вещи и превратить первое укрытие в удобный дом. Строительные модули и мебель позволяют обустроить его по своему вкусу.

За спокойным ритмом сохраняются потребности персонажа. Нужно следить за голодом, жаждой, усталостью и температурой, учитывать погоду и смену суток. Травы, грибы и древесина пригодятся для быта, а выращенные на грядках овощи дополнят найденные продукты. Кулинарная система включает более тридцати рецептов.

Забота о курах и овцах приносит яйца и шерсть. Диких животных можно фотографировать, пополняя отдельный альбом. Такие прогулки помогают знакомиться с лесом, пока хозяйство постепенно становится устойчивее.

Игра объединяет строительство, приготовление еды и наблюдение за природой, оставляя угрозы боя за пределами этого опыта.