Tales of Medieval Duelists — ролевой файтинг с боковым обзором и боевой системой, где клинки реагируют на массу и инерцию в реальном времени. Схватки проходят без заранее подготовленных анимаций и строятся на расчетливых выпадах. Вертикальные рубящие атаки выполняются сочетанием стрелок вверх и вниз, а для уколов используются G и H. Защищаться от рубящих и пронзающих выпадов позволяют разные позиции, удерживаемые кнопками E и R. Если парировать при столкновении клинков, противник будет оглушен, и появится возможность контратаковать.

Вне дуэлей можно подробно подобрать экипировку: система бумажной куклы показывает доспехи на персонаже. Мечи и броню продают странствующие торговцы в синих одеждах; расплачиваться нужно золотом, полученным за контракты. Снаряжение меняет боевые параметры дуэлянта, что позволяет подготовиться к сложным испытаниям. Непрерывная серия побед включает особый множитель наград и поощряет риск в бою. Чем выше бонусный коэффициент, тем выгоднее одерживать победы одну за другой, чтобы собирать ресурсы.

В игре есть 2 полноценные сюжетные кампании с цепочками основных и дополнительных заданий. Решения игрока и результаты стычек меняют репутацию дуэлянта. Алгоритмы искусственного интеллекта используются для создания разветвленных диалогов и неигровых персонажей; нейросетевые системы также генерируют связные второстепенные миссии, избегая шаблонного наполнения. Целостность мира обеспечивается сочетанием вручную проработанных интриг и процедурных событий.