В пиксельном двумерном симуляторе рыболовного промысла Scale the Depths игрок управляет небольшим роботом-торговцем. Он исследует морские просторы и перемещается по знаковым местам — от окутанного легендами Лох-Несса до удалённой точки Немо. В каждой из четырёх зон свой визуальный облик и уникальные глубоководные обитатели. Роботу предстоит вовремя обслуживать требовательных клиентов: среди них есть выдры и аксолотли, а также мифические Несси и Келпи. В биомах, включая Outer Banks, можно искать древние тайны и спрятанные под водой сокровища.

Промысел состоит из нескольких последовательных операций: сначала нужно забросить удочку и поймать добычу, затем очистить улов от чешуи и разделать специальными ножами. Продажа филе приносит деньги на усовершенствованное снаряжение. Улучшенные крючки, сумки и лодки позволяют добираться до прежде недоступных глубоководных участков. По мере повышения качества экипировки можно погружаться всё глубже, разыскивая ценный лут и скрытые тропы. Дополнительных платежей нет; игровой процесс при этом остаётся медитативным и сосредоточенным на личных достижениях. Для полного раскрытия потенциала игры важно грамотно распределять ресурсы и вовремя улучшать инструменты.