Planet Zoo 2 развивает популярный симулятор, перенося акцент с обычного содержания животных на масштабные проекты по восстановлению природных экосистем. Более достоверную картину создают проработанные текстуры шерсти, перьев и чешуи и усовершенствованные модели поведения стад. Игрокам предстоит обустраивать ландшафты парка и готовить животных к возвращению в дикую природу с помощью системы открытых резерватов. Для подходящих условий нужно точно подбирать климат и рельеф, воссоздавая естественные ареалы разных видов.

В парке можно строить сетчатые купола-авиарии с опорами для полётов секретарей и туканов, а также превращать водные зоны в настраиваемые аквариумные ландшафты для акул. Посетителям доступны маршруты прямо внутри птичьих вольеров. В Deluxe Edition входят 6 редких видов, среди них золотистые тамарины и беркуты; в бонусный контент входят киоски Toucan Eat и 3 уникальных контейнера для пожертвований.

Управление парком требует соблюдать баланс между доходностью и комфортом персонала. Регулярное обучение сотрудников улучшает уход за животными и способствует долгосрочному процветанию комплекса. Информационные стенды и зоны непосредственного контакта с природой делают досуг гостей познавательнее. Благодаря таким элементам экспозиция становится высокотехнологичной площадкой для изучения и защиты биоразнообразия планеты.