Operation: Outbreak Idle посвящена обороне последних населённых очагов после глобального заражения. Зомби и мутанты наступают волнами, а нехватка запасов мешает бесконечно усиливать каждую позицию. Нужно возводить бастионы, автоматизировать рубежи и заранее распределять ресурсы между ними.

По мере роста угроз открываются новые средства защиты. Крупные группы противников можно атаковать стратегическими бомбардировщиками, а для поддержки с воздуха вызывать боевые вертолёты со взрывным вооружением. На земле среди защитных механизмов есть циркулярная пила с вращающимися лезвиями.

Развитие позволяет повышать эффективность укреплений и наносимый урон. Новые навыки комбинируются между собой, поэтому состав обороны меняется по мере прохождения. Воздушная поддержка и инженерные устройства дополняют планировку рубежей, которым предстоит выдерживать всё более многочисленные атаки.