Of Bird and Cage совмещает иммерсивный симулятор с симфо-метал-альбомом, объединённым сквозным сюжетом. Музыку написал композитор Арнольд Несис; среди участвовавших исполнителей — Рон «Бамблфут» Тал (экс-Guns N’ Roses), Роб ван дер Лоо (Epica), Рууд Джоли (Within Temptation), Дэнни Уорсноп (Asking Alexandria), Рокки Грей (экс-Evanescence) и многие другие.

Действие разворачивается в мрачной антиутопии, атмосферу которой задаёт музыка. Концепция истории отсылает к сказке «Красавица и Чудовище», а двух с половиной часовому концептуальному альбому соответствует повествование о душевных травмах, насилии и полном безумии. В центре сюжета — Гитта Барбот, юная наркоманка, которая пытается скрыться от физических и психических травм. За происходящее отвечает загадочный Брес Люпус.

Моральные решения игрока меняют дальнейший ход событий и могут открывать новые пути прохождения. От действий зависит и состояние Гитты: она может утратить рассудок или сохранить его. Игра затрагивает проблему насилия и ставит вопрос, как поступить при столкновении с абьюзом дома или на работе — простить обидчика или отомстить. Выбор остаётся за игроком.

В игре есть головоломки и элементы выживания, интерактивное окружение и разветвлённое повествование. Во время прохождения звучит весь двух с половиной часовой альбом; история при этом остаётся мрачной, трагичной и, по замыслу описания, правдоподобной.