Motor Town: Behind the wheel — автомобильный симулятор с упором на реалистичную физику и особенности поведения разных машин. Исследовать можно большой открытый мир в низкополигональном стиле: ездить по городским улицам, участвовать в гонках и заниматься настройкой транспорта. Из автомобиля разрешается выйти в любой момент и продолжить прогулку пешком.

Начать можно за рулём маслкара: кататься по миру, брать пассажиров или выполнять работу на складе — сортировать и доставлять товары, чтобы заработать. Также доступны грузоперевозки и работа таксистом. При желании маслкар можно сменить на грузовик или пикап. В городских автосалонах машины продают и сдают в аренду; для улучшения авто можно заехать в мастерскую. Там устанавливают другой двигатель, меняют трансмиссию и тип передачи, а также заменяют запчасти. За автомобилем нужно следить: в частности, двигатель может перегреться, а машину — заправлять.

В игре есть три режима соревнований: кольцевые гонки, гонки на время и автокросс. Можно ездить в одиночку или участвовать в многопользовательских заездах; предусмотрены таблицы лидеров. Транспорт можно не только ремонтировать и модернизировать, но и заменить новым.