Horror Tales Eats The World объединяет отдельные истории, оформленные как найденные видеозаписи. Изображение имитирует смартфон, переносную камеру или нательный регистратор, а реалистичные помещения и сцены насилия задают хоррор-тон. Микрофон учитывает шум в настоящей комнате игрока: превышение допустимой громкости может погубить персонажа и привлечь преследователей.

В одной истории Клей ищет Уитни в тёмном лесу среди VHS-кассет. В другой Ричи и Алекс сталкиваются с проклятием пирамиды Амунетра, мумиями и опасными насекомыми. Джеймс оказывается на орбитальном объекте во время вирусной вспышки. Отдельные архивные записи посвящены заброшенным святилищам и телефонным свидетельствам паранормальных нападений.

Главы не складываются в одну обычную сюжетную кампанию: каждая предлагает собственное расследование и условия выживания. Изоляция, камерная оптика и звуковая чувствительность заставляют следить за окружением и оставаться незамеченным.