В центре Broken Sword - Shadow of the Templars: Reforged — Джордж Стоббарт, любознательный американский турист, которому нечасто выпадает спокойный день, и Нико Коллар, находчивая французская журналистка, умеющая разгадывать загадки. В Париже Джордж спасается от взрыва у небольшого кафе. Это происшествие запускает расследование: оно быстро увлекает обоих героев в путешествие по Европе и Ближнему Востоку. За взрывом обнаруживается тайна, связанная с тамплиерами — орденом, окружённым историческими загадками.

Игра использует механику point-and-click: игрок исследует окружение, перемещается между местами и взаимодействует с окружающим миром. Чтобы находить подсказки, можно нажимать на предметы, персонажей и различные места. Разговоры важны для развития истории: даже отдельные слова могут оказаться ключом к разгадке. Внимание к деталям помогает продвигаться дальше, тогда как упущенная зацепка способна надолго задержать решение головоломки. Задачи Джорджа и Нико отличаются по сложности: среди них есть и сравнительно простые, требующие обдумывания, и более трудные; расследование также предполагает сбор предметов и беседы с людьми.