В Beach Buggy Racing 2: Island Adventure игроки участвуют в сумасшедших картинговых гонках. В мультиплеере экран делится на четыре части, так что соперников видно во время заезда. Правила и параметры гонок можно менять; настройки сохраняются, чтобы использовать их как стандартные. Доступно редактирование числа кругов и ограничений, выбор режимов, бонусов и бустов, а также других параметров. В многопользовательской игре могут участвовать до восьми человек: чемпионат и быстрые заезды рассчитаны на восемь игроков, а в режиме приключений четверо проходят вместе большую интерактивную карту.

В игре 23 трассы с разными декорациями: египетскими пирамидами, драконьими замками, пиратскими кораблекрушениями и лабораториями пришельцев, где спрятаны секреты. На каждом треке есть сокращения и тайные маршруты.

Для гонок доступны 35 автомобилей — среди них монстр-траки, луноходы, спорткары и пляжные багги. На выбор предлагается 13 персонажей: за руль можно посадить, например, скелета, робота или пришельца. У каждого героя свои особенности. Во время заездов можно применять 44 бонуса, включая пончики, Oil Slick, Ball'n'Chain, Dodgeball Fury и Rocket Boost.