Боевые искусства определяют мир The Matchless KungFu. Игрок выбирает подходящего ему воина и отправляется исследовать местные земли: можно странствовать в одиночку или присоединиться к единомышленникам. Решения влияют на биографию героя и приводят его к разным обстоятельствам, оставляя ему свободу действий в отдельных ситуациях.

Игра сочетает исследование и поединки. В путешествиях герой перемещается между биомами и локациями: горные храмы, снежные долины и поселения у воды различаются и размерами, и внешним видом. В режиме боя камера меняет положение. Схватку можно смотреть с привычной для файтинга точки, а вращение камеры вокруг противников открывает и другие ракурсы.

Противники и прочие персонажи создаются случайным образом, поэтому каждый бой непохож на предыдущий: у бойцов разные жизненные истории, привычки и боевые стили. Враг, показавшийся лёгкой добычей при первом запуске, в следующий раз может выставить героя на посмешище и не дать ему шанса.

Строгих правил ведения боя нет: в ход разрешено пустить любой найденный предмет — от цепей до металлических труб. Вместе с обычным оружием подручные средства способны доставить немало неприятностей даже самым крепким бойцам.