В Organize my Shop приводят в порядок торговые стеллажи, превращая размещение товаров в спокойное занятие с упором на визуальную аккуратность. Предметы нужно переносить с конвейерной ленты на полки и выстраивать рядами. Прогресс сохраняется отдельно для каждой локации, а завершённые этапы отмечаются зелёным. Жёстких наказаний за ошибки нет: вещи можно переставлять, пока результат не станет выглядеть как задумано.

Помимо обычной сортировки, есть задания с беспорядочно разбросанными предметами и работа в темноте, когда видна лишь узкая полоса света фонарика. Во второй главе доступны 16 тематических этапов бесплатно. Среди товаров — мясные деликатесы, сыры, выпечка и сладости, бытовая химия, средства гигиены, небольшая электроника, замороженные продукты, детское питание и игрушки. В финальном испытании предстоит разместить на полках 1137 предметов.

Игра адаптирована для Steam Deck: управлять можно геймпадом, а элементы интерфейса остаются чёткими. Предусмотрены оконный режим и режим без рамок; специальная полоса прокрутки помогает быстрее перейти к нужному этапу. Упаковки укладываются слоями, а медитативное звуковое сопровождение поддерживает расслабляющую атмосферу.