Immortals Fenyx Rising — приключенческая RPG с открытым миром, вдохновлённая механиками Legend of Zelda: Breath of the Wild. Разработчики хотели предложить ПК-аудитории полноценную альтернативу Zelda. Основой сюжета стали древнегреческие мифы: на Золотом острове олимпийские боги противостоят Тифону — великану, рождённому Тартарой и Геей. Чудовище подчинило континент и обратило смертных в камень, животных и големов. Из богов уцелели Прометей, Зевс и Гермес. Они рассчитывают на Феникса, героя, случайно оказавшегося на острове; теперь именно он, против собственной воли, остаётся последней надеждой человечества.

Приключение подано с юмором и самоиронией: это заметно и в диалогах, и в визуальной подаче. Зевс с Прометеем постоянно комментируют за кадром странствия Феникса, стараясь рассмешить игроков. Мир разбит на крупные сектора: в каждом ждёт бой с могущественным богом-боссом, а в центре карты — встреча с самим Тифоном.

Путешествовать можно пешком, оседлав дикое животное или взлетев на крыльях Феникса; полёт добавляет исследованию вертикальное измерение. Остров устроен как песочница, но без привычного для открытых RPG набора активностей: игрок сам прокладывает путь по сюжету. Главные задания сводятся к поиску, доставке и активации нужного, а также предстоят аренные схватки с боссами, испытания навыков и подземные головоломки.

Развитие персонажа включает три направления: навыки — например, скорость, выносливость и парирование; дары богов — сверхспособности, серии ударов и метание предметов; пассивные бонусы с временным либо постоянным действием. В бою Феникс использует меч, топор и лук, причём у каждого оружия свои параметры. Мечом можно атаковать быстро, тогда как секира медленнее, но наносит значительно больший урон; любое оружие улучшается. Боевая система строится на фокусе, а зелья лечения, защиты, урона и выносливости доступны сразу. Также есть особые удары.

Помимо боёв, предстоит исследовать и зачищать множество данжей. Каждый из них — оригинальная головоломка, за решение которой выдают квестовый предмет или ценный артефакт для развития героя.