Кейт Диаз оказывается в центре нового противостояния с Роем. В Gears 5 рядом с ней действуют Дел Уолкер, Джей-Ди и Маркус Фениксы. Кампания соединяет линейные боевые участки с более открытыми пространствами и доступна для самостоятельного прохождения или совместной игры втроём.

Камера находится за персонажем. Футуристическое оружие, гранаты и ближние приёмы дополняются помощью робота Джека, который поддерживает союзников. Освоить управление можно в тренировочном режиме.

За пределами истории «Орда» предлагает отражать волны с использованием способностей, укреплений и улучшений. В «Побеге» команда должна выбраться из вражеского улья под давлением времени, а «Противостояние» объединяет соревновательные сражения. Разные роли и настройки экипировки меняют задачи участника в каждом формате.