eFootball PES 2021 — футбольный симулятор от KONAMI, создателей всех предыдущих игр серии Pro Evolution Soccer. Разработчики уделили внимание реалистичности и оформлению стадионных матчей: обновлённые модели и текстуры делают зрителей живее, а движения камер передают картину настоящих встреч перед многотысячной публикой, пришедшей поддержать любимых игроков и команды. Играть можно с геймпадом; такой способ управления удобнее клавиатуры.

Вместо масштабного выпуска с множеством новшеств к выходу консолей следующего поколения KONAMI выбрала формат «Season Upgrade». Поэтому изменения невелики и затрагивают игровой процесс, баланс и режимы, а также трансферы, проведённые к началу сезона 2020/21.

В «Мастер-Лиге» стало больше интерактивных ситуаций. Игрок может отвечать журналистам и вести диалоги с футболистами и агентами, выбирая реплики за главного тренера. Режим «Matchday» позволяет состязаться с другими пользователями в реальных матчах, проходящих в мире.

Сотрудничество с Андресом Иньестой принесло улучшенное управление дриблингом, новые приёмы обработки мяча и обновлённую физику игрового снаряда.