Рабочий день героя Chinese Street Food Legend теперь проходит у прилавка ночного рынка. Офисная работа остаётся позади, а новым занятием становится приготовление каоленмянь — обжаренной холодной лапши. Знакомая девушка помогает привлекать покупателей своим косплейным образом, пока обслуживание постепенно превращается в разговоры о жизни посетителей.

Кулинарная смена состоит из отдельных действий: разбить яйцо на жарочную поверхность, нанести соус и вовремя перевернуть лапшу. Позднее к ассортименту добавляется танхулу. Для этого лакомства фрукты нанизывают на шпажки и покрывают сиропом. Ритм приготовления сочетается с общением у торговой точки.

Доход позволяет менять рабочую зону, кухонные принадлежности, вывеску и декорации. Небольшой лоток постепенно вырастает в оформленный магазин с освещением. Развитие бизнеса открывает новые варианты внешнего вида, а встречи с горожанами раскрывают их повседневные заботы и радости.